שלמה בר בן גוזי נולד ברבאט, מרוקו, בשנת 1943. עלה לארץ בשנת 1949 למעברת באר יעקב. לשלמה יותר מ-45 שנות יצירה ופעילות בתרבות העברית והמוזיקה הישראלית, המשלבות דבקות בשפה העברית ובלחנים מקוריים תוך מיזוג תרבויות מזרח ומערב במקצבים ובכלי המוזיקה המיוחדים שאיתם הוא פועל ויוצר.
מהות השירה העברית המולחנת, נוהג שלמה לומר, היא לשרת את השפה העברית ולשמש חוליה בשרשרת הדורות של העם היהודי, תרבותו ובשורתו לעולם. שירה הנובעת מתפיסה כזאת, מבטאת "זמן מלא", ומכילה עבר, הווה ועתיד בעת ובעונה אחת.
שלמה הוא מייסד "הברירה הטבעית"; הוא המוזיקאי הראשון בתרבות הישראלית ששילב בין כלים מזרחיים למערביים, ובכך יצר סגנון חדש עוד לפני שהמושג "מוזיקת עולם" היה קיים. בכך היה פורץ דרך גם בתהליך קירוב הלבבות בחברה הישראלית על קטביה.
בתחילת דרכו הופיע בהרכבים מוזיקליים כזמר ומתופף עם דודו אלהרר ובצמד טל ומטר עם יונתן כרמון. שלמה החל לבלוט כמבצע ייחודי ב-1976 כשהשתתף במחזה המחאה "קריזה" של המחזאי יהושוע סובול, שעסק בנושאים חברתיים. שם הלחין את הקלאסיקות "ילדים זה שמחה", "אצלנו בכפר טודרא" ועוד. המחזה "קריזה" עורר הדים עצומים בתקשורת והצלחתו עוררה את שלמה להקים הרכב עצמאי.
בשנת 1979 הלחין מוזיקה להצגת תיאטרון החאן הירושלמי "מלחמות היהודים".
בשנת 1981 הלחין מוזיקה למחזה "מלך מרוקאי" של גבריאל בן שמחון, בתיאטרון הבימה, בהשתתפות רבקה רז, מיקי קם, אלברט אילוז ועוד.
בשנת 1993 הלחין מוזיקה להצגת תיאטרון החאן הירושלמי "הלילה וההר".
מאז שנות השמונים הופיע עם להקתו בעשרות פסטיבלים ברחבי העולם, וייצג את ישראל מטעם משרד החוץ בבית הלבן ובמופעים בחו"ל.
בשנת 2014 הוענק לשלמה תואר דוקטור לשם כבוד מטעם אוניברסיטת בן גוריון בנגב.
בשנת 2015 הוענק לשלמה תואר דוקטור לשם כבוד מטעם מכון ויצמן למדע.
בשנת 2016 הוענק לשלמה פרס אמ"י על מפעל חיים, ופרס עמית כבוד מטעם תאטרון ענבל.
בשנת 2017 הוענק לשלמה פרס אקו"ם על מפעל חיים ופרס עמית כבוד מהאקדמיה למוסיקה ולמחול.
בשנת 2019 זכה שלמה בפרס שר החינוך ליוצרים בתרבות יהודית ע"ש אורי אורבך על מפעל חיים.
במשך שנות פעילותו עבד שלמה עם בני נוער וסטודנטים בשיתוף פעולה של מכללת אורנים, פרויקט מיכאל למצוינות ועוד. הוא מנחה סדנאות מוזיקה ופועל לחיזוק הזהות היהודית-ישראלית באמצעות המוזיקה.
כיום ממשיך שלמה בר את פועלו ומשרת את השפה העברית ותרבותה, בלחנים מקוריים של טקסטים יהודיים עתיקים ועכשוויים כאחד, מופיע עם להקת הברירה הטבעית המלווה אותו עשרות שנים ומעביר סדנאות לילדים, מבוגרים ונוער. במשך כל שנות פעילותו שילב שלמה ביצירתו לחנים וביצועים לשירה יהודית מסורתית ולשירה ארץ ישראלית קלאסית. האהבה לשפה העברית היא מקור ההשראה שלו מתוך רצון לחדש מסילות מהתרבות העברית העתיקה אל לב התרבות הישראלית העכשווית.